"Le génie dure plus longtemps que la beauté. C'est ce qui justifie les soins que nous prenons tous pour pousser trop loin notre éducation."
"Les fidèles ne connaissent que le côté banal de l'amour : ce sont les volages qui en connaissent les tragédies."
"Il était toujours en retard par principe, son principe étant que la ponctualité vole du temps."
"C'était une femme bizarre dont les robes avaient toujours l'air d'avoir été dessinées avec rage et enfilées sous la tempête. Elle était généralement amoureuse de quelqu'un et, comme sa passion n'était jamais payée de retour, elle avait gardé toutes ses illusions."
"J'aime les hommes qui ont un avenir et les femmes qui ont un passé, répondit Lord Henry."
"- Etes-vous très amoureuse de lui ? demanda-t-il.
Elle ne répondit pas pendant quelque temps, restant là, debout, à regarder le paysage.
- Je voudrais bien le savoir, dit-elle enfin.
Il secoua la tête.
- Le savoir serait fatal. C'est l'incertitude qui nous charme. La brume embellit.
- On risque de s'y perdre."
Suite de la dégustation
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